Рулетики из огурца с творогом и йогуртом: идеальный рецепт легкой закуски
Огурцы – отличная основа для приготовления различных закусок. Предлагаем тебе освоить простой оригинальный рецепт огуречных рулетов с творогом и йогуртом.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Рулеты из огурцов – идеальная закуска за праздничным столом . Выглядит очень эффектно, а готовить ее проще простого. В качестве начинки можно использовать различные смеси и салаты, но мы предлагаем самый простой и проверенный вариант – творожная начинка с чесноком и йогуртом.
Как приготовить рулеты из огурца
- Огурцы помой и нарежь вдоль тонкими полосками. Лучше всего для этих целей подойдет обычная шинковка.
- Приготовь заправку: смешай в миске творог, йогурт, выдави чеснок через давилку, добавь немного измельченных листиков мяты, соль, перец и хорошо перемешай.
- Выложи немного творожной смеси на каждую полоску огурца и сверни в рулет. Перед подачей укрась листьями мяты.
