Котлеты из цветной капусты: простой рецепт
Нежные котлеты из цветной капусты – отличное блюдо для легкого обеда или ужина. Предлагаем тебе простой рецепт их приготовления.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Котлеты из цветной капусты очень просто готовятся, а их вкус получается нежным и насыщенным. Ты можешь подать их в качестве легкого основного блюда с разнообразными соусами, украсив любой зеленью по своему вкусу.
Как приготовить котлеты из цветной капусты
- Цветную капусту разбери на соцветия и отвари до мягкости в подсоленной воде. Затем слей воду, остуди, переложи в блендер и измельчи.
- Добавь в капустную массу яйцо, муку, пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай.
- Сформируй из капустной массы котлеты, обваляй в панировочных сухарях и обжаривай с обоих сторон в разогретой сковороде с растительным маслом до уверенной румяной корочки.
