Салат из жареных шампиньонов с орехами и зеленью
Уникальность грибов, заключается в том, что они могут быть как дополнением, так и альтернативой мясных блюд. Попробуй наш рецепт теплого грибного салата с орехами.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Грибы и орехи очень питательны, а объединённые вместе могут стать отличным легким основным блюдом. Такой салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, а лимонный сок в составе рецепта ты можешь заменить винным уксусом.
Как приготовить грибной салат с орехами
- Грибы вымой и обсуши, нарежь крупными дольками и отправь в разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжаривай до зарумянивания, в конце добавь орехи и семечки, обжарь все вместе еще 3 минуты.
- Готовые грибы объедини с листьями салатов, рубленной петрушкой и зеленым луком, добавь пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок, посоли и поперчи по вкусу. Перемешай и разложи готовый салат по тарелкам.
