Домашнее клубничное мороженое: восхитительный десерт
Пока еще продолжается сезон клубники, предлагаем тебе попробовать наш простой рецепт домашнего клубничного мороженого – это очень вкусно!
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Домашнее клубничное мороженое готовится просто, но достаточно долго застывает, поэтому рекомендуем тебе приготовить его заранее. Готовое мороженое ты можешь украсить взбитыми сливками и ягодами клубники, а также отлично подойдут разнообразные десертные соусы.
Как приготовить клубничное мороженое
- Клубнику вымой, обсуши, сложи в миску и разомни вилкой до однородной массы. Кондитерские сливки взбей до пышной пены.
- На водяной бане взбей желтки с обычным и ванильным сахаром до его полного растворения, затем добавь их к сливкам, влей лимонный сок и тщательно перемешай.
- Добавь подготовленную клубнику и снова тщательно вымешай. Переложи массу в форму для застывания и убери в морозилку на 24 часа.
