Ванильные сырники с ягодным соусом
Иногда не нужно придумывать что-то новое, достаточно вспомнить старые проверенные рецепты. Предлагаем приготовить тебе ванильные сырники по нашему рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Такие нежные сырники – прекрасный вариант для завтрака. Благодаря тому, что мы готовим их и на сковороде и в духовке они получаются необычайно нежными, ты сможешь в этом убедиться. Ягодный соус ты можешь приготовить заранее и поставить его в холодильник, он может там храниться как минимум в течение недели.
Как приготовить нежные ванильные сырники
- Сложи в кастрюльку промытые (или замороженные) ягоды, всыпь сахар, корицу, цедру апельсина, влей воду. Поставь на огонь и доведи до кипения, добавь вино. Теперь убавь огонь до небольшого и томи соус 15-20 минут. Отставь соус остывать.
- В глубокую миску выложи творог, сахар, ванильный сахар, яйца, и хорошо перемешай. Теперь через сито просей муку и замеси однородное тесто для сырников. Присыпь стол мукой и сформируй одинаковые лепешки.
- Растопи масло в сковороде и прижарь сырники с обоих сторон по 1 минуте - чтобы они держали форму. Теперь разогрей духовку до 180 градусов, выложи обжаренные сырники на противень и отправь запекаться на 10-15 минут.
- Готовые сырники разложи по тарелкам и полей ягодным соусом.
