Морковное варенье
Морковное варенье благодаря яркому цвету дарит отличное настроение, а его необычный вкус сложно не оценить по достоинству. Кроме того, никто даже сразу и не догадается из чего сделан твой оригинальный десерт.
Ингредиенты
12
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Морковь вымой и отвари. После очисти и нарежь кубиками.
- С лимона сними кожуру и обдай ее кипятком.Затем нарежь тонкой соломкой и поставь варить на малом огне в сиропе из 1 стакана сахара и 2-х стаканов воды около 30 минут.
- Мякоть лимона, предварительно нарезав тонкими кружочками, соедини с морковью.
- Всыпь оставшийся сахар и дай постоять 60 минут.
- Соедини сироп с морковью и вари, пока сироп не станет густым, а морковь прозрачной.
- Закатай в банки и храни в темном помещении.
