Галета со сливами
Галета – чрезвычайно простой в приготовлении пирог. Его легко узнать по загнутым краям и открытой части в центре, откуда соблазнительно выглядывает начинка из фруктов или ягод.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Морковные конфеты с семечками
- Cмешай пшеничную муку, сахар и щепотку соли.
- Масло, нарезанное на небольшие кусочки, выложи в мучную смесь и разотри до состояния крошки.
- Затем влей холодную воду и быстро замеси тесто. Сформируй из теста шар, заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник на 1 час.
- Помытые сливы разрежь пополам и удали косточки.
- На пергаменте тонко раскатай тесто в круг. В центре галеты разложи сливы.
- Края загни и слегка прижми. С помощью кисточки смажь растопленным сливочным маслом и посыпь тростниковым сахаром.
- Выпекай в разогретой до 180°С духовке 25 минут.
