Сливовая пастила
Этот фруктово-ягодный десерт понравится не только взрослым, но и детям. Кроме того, пастила, приготовленная в домашних условиях, содержит очень много витаминов и полезных веществ.
Ингредиенты
12
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Оригинальные сэндвичи из арбуза и феты
- Сливы промой и удали косточки. Нарезанные долькам фрукты выложи в сотейник и влей немного воды.
- Вари сливы до состояния мягкости и полуразваренности.
- После взбей блендером до состояния пюре.
- Добавь сахар, перелей все в сотейник и вари до полного растворения сахара.
- С промытых лимонов сними цедру и выдави сок. Добавь сок и цедру к сливовому пюре.
- Вари сливовую пастилу на небольшом огне, постоянно помешивая около 1-1,5 часов. Масса должна хорошо загустеть, но ни в коем случае не пригореть.
- Готовое густое пюре вылей в прямоугольную форму для кекса, застеленную пергаментом или пищевой пленкой. Остуди и убери в холодильни на 24 часа.
