Молочная панакотта с кофе
Хочешь попробовать невероятно легкий, изысканный десерт? Панакота классический рецепт в домашних условиях – это отличный вариант для праздничного стола.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Быстрый шоколадный торт в мультиварке
- Разведи Dr.Oetker желатин в 1 ст. ложке воды и оставь на 20 минут.
![/storage/shares/uploads/files/Sahar_vanil_s%20nat%20vanille.jpg]()
- Молоко налей в маленькую кастрюлю и добавь кофе. После доведи до кипения и сразу же сними с огня.
- Желток взбей с сахаром венчиком и аккуратно введи в горячее молоко.
- Получившуюся смесь поставь на медленный огонь. Нагревай, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, сними ее с огня и распусти в ней желатин. Оставь остывать.
- В остывшую смесь влей сметану (или сливки), добавь ванильный сахар Dr.Oetker и перемешай. Полученную смесь разлей по формочкам или не высоким чашкам. Поставь в холодильник на 5 часов.
- Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставь их на полминуты в горячую воду. Панакотту можешь украсить тертым шоколадом и цедрой апельсина.
