Шафрановый рис с овощами и яблоком: вкусный рецепт постного блюда
Во время поста никакого мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов... Думаешь, такие блюда будут недостаточно вкусными и интересными? Наш рецепт доказывает обратное! Шафрановый рис с овощами и яблоками – отличное постное блюдо, чтобы набраться сил!
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Рис тщательно промой. Шафран залей тремя столовыми ложками кипятка.
- В кастрюле разогрей немного растительного масла и обжарь рис в течение 2-3 минут. Залей двумя стаканами воды, влей шафран, посоли и вари до готовности риса.
- Отвари до готовности брюссельскую капусту.
- В сковороде на растительном масле обжарь разрезанный на 4 части лук, добавь брюссельскую капусту и нарезанные дольками яблоки.
- Готовый рис соедини с овощами, перемешай и приправь перцем.
Фото в тексте: Depositphotos.com
