Яблочно-тыквенный крамбл: Оригинальный десерт для новогоднего стола – рецепт
Яблочно-тыквенный крамбл готовиться очень легко, а получается необыкновенно вкусным – просто пальчики оближешь! Можно подать крамбл в большой жаростойкой форме или разделить на небольшие порционные формочки.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Яблоки помой, удали сердцевину и нарежь кубиками. Нарежь тыкву кубиками такого же размера. Залей яблоки лимонным или апельсиновым соком, добавь цедру, изюм, корицу и половину сахара.
- В сковороде разогрей 15 г сливочного масла и туши в нем тыкву в течение 10 минут. Добавь яблоки. Готовь до полуготовности.
- Просей муку, добавь щепотку соли, сахар и мелконарезанное холодное масло. Перетри пальцами в крошку и положи овсяные хлопья и орехи.
- Яблочно-тыквенную смесь выложи в порционные жаростойкие формы (или одну большую), засыпь крошкой из теста. Запекай в духовке, разогретой до 200 °С в течение 25 минут до зарумянивания. Подавай с шариком мороженого или со сливочным кремом.
