Вкуснейший суп-пюре из свеклы и сельдерея: постный рецепт

26.11.2015

Удивительно вкусный и простой в приготовлении суп-пюре из свеклы и сельдерея – идеален для постного меню. Сытное, при этом низкокалорийное блюдо зарядит тебя энергией, поднимет настроение и наполнит организм витаминами и микроэлементами.

Свеклу помой, залей водой, отвари до готовности или запеки в духовке. Залей холодной водой, очисти и натри на терке. Отдельно отвари картофель и разомни в пюре.
Лук очисти и нарежь полукольцами. Стебли сельдерея нарежь тонкими пластинками. Разогрей в сковороде растительное масло, положи лук и обжарь до прозрачности. Добавь сельдерей и туши 10 минут. Посоли, поперчи, добавь имбирь и кориандр.
Смешай все овощи вместе и пюрируй в блендере. Влей немного кипятка или бульона, добиваясь нужной консистенции. Посоли, поперчи и влей сливки. Доведи до кипения, сними с огня и разлей по тарелкам. Подавай с гренками или сухариками.

Предыдущий пост

Кекс с изюмом и орехами: вкуснейший новогодний рецепт

Следующий пост

Яблочный штрудель: вкусный рецепт из Австрии

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Тренировки после 30 для женщин: йога, силовые упражнения и гибкость для здоровья и молодости

После 30 тело начинает меняться, но именно правильное сочетание йоги, силовых упражнений и растяжки помогает оставаться сильной, гибкой и энергичной на долгие годы.

Психология

Признаки приближения родов: как понять, что все началось, и когда ехать в роддом

Опустившийся живот, необычные выделения или боль в пояснице – некоторые сигналы организма могут появиться за несколько недель до родов, а другие означают, что пора отправляться в больницу уже сейчас.

Фитнес и здоровье

Солнечный удар: симптомы, первая помощь и что делать в первые 10 минут

От легкой головной боли до потери сознания может пройти меньше часа – узнайте, как вовремя распознать солнечный удар и не потерять драгоценное время.

Почему даже счастливой женщине важно внимание других мужчин

Статья эксперта

Психология

Самая неприятная правда о счастливых женщинах: нам до сих пор важно, чтобы нас выбирали

Можно искренне любить своего мужа и одновременно болезненно переживать, когда выбирают не тебя, – психолог объясняет, почему это происходит и что на самом деле стоит за потребностью нравиться другим мужчинам.

Хочу ещё