Как правильно выйти из Великого поста без вреда для здоровья: 4 важных шага
Великий пост является своеобразной сложной диетой - как в физическом, так и духовном смысле. За такой длительный период времени - почти 7 недель - он, безусловно, оказывает значительное влияние на организм, изменяя привычные процессы в его работе.
Потому выход из Великого поста очень важный момент и своего рода стресс для нашего организма. Ведь если не правильно подойти к этому процессу, можно легко заработать панкреатит или еще какие-нибудь болезни пищеварительной системы.
Только представь, что происходит с желудком когда после минимального приема легкой абсолютно нежирной пищи, в него попадает весь ассортимент пасхального застолья, обильно смоченного спиртным. Сказать что это шок - ничего не сказать. Бедной пищеварительной системе это не под силу и вечером Пасхи многим становиться плохо.
Выход из Великого поста. Первый шаг - подготовиться заранее
Как вариант, можно вводить в рацион за неделю до Пасхи понемногу молочные продукты и яйца, чтобы адаптировать организм к более насыщенному рациону. Тут уже встает вопрос религиозности, так как по канону последняя неделя поста - самая суровая.
Выход из Великого поста. Второй шаг - постепенность выхода
Основное правило перехода на другой рацион - постепенность. Не стоит есть сразу все, что есть в праздничном меню. Достаточно будет попробовать одно-два мясных блюда: лучше курицу или кролятину, а если это будут рыбные блюда - тогда вообще супер. Кусочек праздничного кулича и одно яйцо тоже вреда не принесет. А вот от алкоголя и сладких напитков в первые дни лучше отказаться.
Выход из Великого поста. Третий шаг - умеренность блюд
Если пасхальный стол готовишь ты, больше отдавай предпочтение блюдам из не жирного мяса птицы, овощей, зелени. Сдобные куличи, испеченные накануне праздника, менее вредны, чем свежие еще тепленькие: употреблять их лучше в первой половине дня. По возможности откажись от майонеза, заменив его оливковым маслом с лимонным соком.
Выход из Великого поста. Четвертый шаг - правильные напитки
Не все напитки безопасны, некоторые из них по калорийности опережают хороший кусок ветчины. Крепкие спиртные напитки полезней будет заменить хорошим качественным вином, а вместо газированных лимонадов и колы приготовь домашний морс, узвар или лимонад – минимум калорий, да еще и витаминизированный напиток.
