Сезон вітамінізації: як правильно зберігати свіжі фрукти і ягоди
Щоб отримати максимум користі від улюблених полуниці, малини, черешні і смакувати завжди свіжими, соковитими, їх потрібно правильно зберігати. Експерти з побутової техніки Gorenje мають щодо цього кілька порад.
Захищайте фрукти від вологи
Мити фрукти бажано лише перед вживанням. Але якщо ви вирішите очистити їх перед зберіганням, то після миття добре обсушіть на паперових рушниках. Посуд для зберігання застеліть паперовою серветкою.
Тримайте фрукти відкритими
Знімайте плівку, відкривайте пакування, не накривайте кришками – це забезпечить навколо фруктів циркуляцію повітря і зменшить вологість, яка спричиняє їх псування. Найкраще перекласти плоди і ягоди в сухі, неглибокі, керамічні миски.
Розкладайте фрукти в один шар
Складаючи кількома шарами, ви збільшуєте ризик появи вм'ятин, тріщин на нижніх шарах від ваги верхніх. Пошкоджені фрукти швидше псуються, з'являється гниль і пліснява.
Одразу кладіть фрукти в холодильник
Відкладіть порцію, яку хочете посмакувати, решту – в холодильник. Навіть година перебування в прогрітій літнім теплом квартирі створить парниковий ефект: фрукти дозріють і перезріють. В холодильнику вони можуть зберігатися свіжими навіть тиждень.
Камера Gorenje NatureFresh імітує природні умови, підтримує процес фотосинтезу, функція іонізації повітря IonAir збагачує фрукти іонами повітря, зберігаючи смак і вітаміни.
Зберігайте фрукти у спеціальному контейнері
В холодильниках Gorenje спеціально створений «контейнер свіжості» CrispZone. Він зберігає фрукти значно довше завдяки низькій температурі, автоматичному контролю вологості SmartHumidity і спеціальній фітопідсвітці VitaLight, яка підтримує природний процес дозрівання і зберігає у фруктах максимум вітамінів. Те, що потрібно для здоров'я!
