Торт без выпечки: 5 лучших рецептов

Чтобы приготовить вкусные домашние торты, совершенно необязательно использовать духовку. Предлагаем 5 вариантов тортов без выпечки. Записывай рецепты!

Фруктово-ягодный торт без выпечки

Ингредиенты:

• 300 грамм бисквита
• 0,5 литра сметаны
• 1 стакан сахара
• 3 столовых ложки желатина
• ягоды и фрукты: клубника, бананы, киви.

Как приготовить фруктово-ягодный торт без выпечки

1. Порежь на кусочки бисквит, отложит.
2. Желатин залей 1/2 стакана холодной воды и оставь на полчаса. Затем воду подогрей, чтобы желатин полностью растворился.
3. В это время взбей сметану и сахар и, помешивая, постепенно добавь к ним желатиновую смесь. Дно глубокой миски выстели пищевой пленкой или пергаментом.
4. Выложи слоями: фрукты-ягоды, затем кусочки бисквита, снова слой ягод-фруктов, чередуй.
5. После залей все сметанно-желатиновой смесью.
6. Поставь фруктовый торт на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно переверни на большую тарелку и подавай.

Творожный чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

• 500 грамм творога
• 1 банка сгущенного молока
• 10 грамм быстрорастворимого желатина
• 2/3 стакана воды или молока 
• 250 грамм песочного печенья
• 100 грамм сливочного масла
• фруктовый соус для подачи

Как приготовить творожный чизкейк без выпечки

1. Печенье при помощи блендера перебей в крошку.
2. Сливочное масло растопи, смешай с печеньем, разотри до однородной крошки.
3. Дно формы для выпечки диаметром 21 см застели бумагой.
4. Выложи основу для чизкейка, плотно утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы.
5. Желатин разведи в 2/3 стакана воды, оставь на 10 минут. Затем поставь чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, полностью раствори желатин.
6. Творог смешай со сгущенным молоком. В получившуюся творожную массу влей желатин и тщательно взбей все вместе.
7. Выложи творожную массу на основу из печенья, разровняй.
8. Форму с чизкейком накрой пищевой пленкой и поставь в холодильник на 3 часа для застывания. При подаче полей фруктовым соусом или вареньем.

В ТЕМУ: Стейки для тех, кто не ест мяса: 5 интересных рецептов

Клубничный торт без выпечки из крекеров 

Ингредиенты:

• 2 килограмма свежей или замороженной клубники
• 500 грамм густых сливок
• 500 грамм крекера 
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Как приготовить клубничный торт без выпечки из крекеров 

1. Клубнику перебери, хорошо промой проточной водой и оставь в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.
2. После отложи несколько ягод для украшения торта, а остальные ягоды порежь тонкими ломтиками.
3. Сливки взбей с сахаром и ванильным сахаром в густой крем.
4. Раздели крекеры на 4 равных части или на несколько частей по размеру блюда, в котором будет готовиться торт.
5. В блюдо для приготовления клубничного торта выложи первый слой крекеров, покрой взбитыми сливками, а на них выложи ломтики клубники. Так повтори со всеми слоями.
6. Верхний слой сливок укрась ломтиками клубники и той клубникой, которая осталась для украшения.

В ТЕМУ: 3 быстрых рецепта аппетитной пиццы

Молочно-желейный торт без выпечки

Ингредиенты:

• 750 грамм молока
• 150 грамм шоколада
• 100 грамм сахара
• 30 грамм желатина
• ванилин по вкусу

Как приготовить молочно-желейный торт без выпечки

1. Замочи желатин в холодной кипяченой воде в соотношении 1:8 и оставиь для набухания на 30-40 минут.
2. Шоколад натери на крупной терке и раствори вместе с сахаром в горячем молоке, введи растворенный желатин, доведи до кипения, залей в форму и охлади.
3. Перед подачей форму с желе опусти на 1-3 секунды в горячую воду, затем накрой тарелкой и переверни.
4. Желе можно полить сиропом или украсить взбитыми сливками.

Торт без выпечки "Сочный апельсин"

Ингредиенты:

• 600 грамм 25 % сметаны
• 250 грамм печенья
• 20 грамм желатина
• 1 пакатик апельсинового желе
• 3 апельсина
• 130 грамм сахара
• ванилин

Ка приготовить Торт без выпечки "Сочный апельсин"

1. Залей желатин горячей водой и отставь на некоторое время.
2. Приготовь желе в соответствии с инструкцией, затем поставь, чтобы остывало.
3. Покроши печенье. Нарежь фрукты. Выложи их и печенье на дно формы, залей желе и поставь в холодильник до полного застывания.
4. Смешай в миске сметану, сахар, ванилин, затем взбей хорошенько миксером.
5. После добавь остывший желатин и опять взбей. Массу из сметаны с желатином вылей на желе, которое застыло, и поставь в холодильник на пару часов.
6. После застывания форму аккуратно поставь в горячую воду на пару секунд. Затем переверни на блюдо.

Приятного аппетита!

Фото в тексте: Depositphotos.com