Ризотто с морепродуктами

09.08.2021

Этот рецепт ризотто с морепродуктами идеально подойдет для романтического ужина.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Итальянская

Калорийность

351

ккал

Один из самых легких рецептов итальянского ризотто - ризотто с морепродуктами. Шеф-повар Никита Ефанов рассказал о том, как за 20 минут это блюдо в домашних условиях. Также в прямом эфире программы «Город просыпается» на телеканале LIVE он раскрыл секреты идеального вкуса и поделился своими авторскими фишками.

Записывайте пошаговый рецепт!

Рецепт итальянского ризотто с морепродуктами:

Предварительно на сковороде с добавлением воды и оливкового масла под закрытой крышкой «припустить» чеснок и лук. Отварить рис и поместить его в подготовленный луково-чесночный соус, чтобы он впитал все масло. Добавляем немного белого вина и даем ему испариться.
Нарезаем кальмар и параллельно разогреваем сковороду.
Разогреваем бульон - для ризотто он должен быть горячим. Это ускорит приготовление и добавит блюду аромата.
Добавляем подготовленные морепродукты в разогретый рис, заливаем бульоном. На небольшом огне несколько минут подготавливаем блюдо.

Приятного аппетита!

Следующее

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!

Предыдущий пост

Устрицы «Рокфеллер», запеченные сливочном в масле

Устрицы «Рокфеллер», запеченные в сливочном масле

Следующий пост

Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё