Запеканка с кабачками и сыром

25 Май, 2021

Быстрое, сытное и очень простое блюдо.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Украинская

Калорийность

330

ккал

Весна и лето – сезон овощей и легких блюд на их основе. Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман поделился собственным рецептом кабачковой запеканки, которая станет лучшей вариацией вашего ужина.

Как приготовить запеканку с кабачками и сыром: рецепт

На сковороде разогреть смесь сливочного и растительного масла. Тем временем нарубить кабачки кубиками и измельчить лук.
Сначала на сковороду отправить лук, когда он станет золотистого цвета, добавить кабачки. Измельчить чеснок и отправить к овощам.
Пока кабачки готовятся, можно сделать особую заливку. Взбить яйца со сливками до однородной массы. Добавить крахмал, горчицу, соль и молотый перец. Тщательно взбить венчиком.
Когда кабачки станут едва золотистого цвета, выложить их в форму для запекания и, помешивая, залить яично-сливочной заливкой.
Сыр натереть и вмешать в блюдо.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Приятного аппетита!

Следующее

Теги:

сыр кабачок

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Я - главный редактор edinstvennaya.ua и вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!