Лучшие домашние Синнабоны
Это самые лучшие булочки с корицей, которые вы когда либо пробовали!
Время приготовления
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
656
ккал
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Кулинарный энтузиаст Григорий Герман удивляет уникальными рецептами и необычным подходом к приготовлению банальных блюд.
Однако на этот раз ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» решил поделиться собственным рецептом любимого десерта миллионов – ароматных синнабонов под сливочно-ванильным кремом.
Как приготовить домашние Синнабоны: рецепт
- В большой миске размять дрожжи, добавить сахар, молоко и размешивать с помощью венчика до полного растворения дрожжей. Позже добавить масло, перемешать и влить сметану.
- Ввести муку и замешать тесто – сначала в миске, а затем на дощечке, но недолго. Отложить тесто, накрыв полотенцем.
- Произвольно измельчить орехи и просушить на сковороде.
- Тесто растянуть в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Натереть сливочным маслом комнатной температуры.
Смешать сахар и корицу и посыпать тесто, сверху выложить поджаренные орехи. Завернуть тесто рулетиком и разрезать на 8-10 равных кусочков. - Булочки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазать взбитым желтком. Запекать в духовке, разогретой до 170-180 градусов, 20-25 минут. По готовности дать остыть.
- Тем временем можно приготовить сливочную заливку. Смешать сливочный сыр, масло и ванильный сахар.
- Взбить миксером, постепенно добавляя сахарную пудру.
- В результате заливка должна выйти по консистенции, как густая сметана. Выложить синнабоны на блюдо, залить сливочным кремом.
Приятного аппетита!
