Шакшука с грибами

13.05.2021

Вкусный и сытный завтрак для весеннего утра.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

132

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Шампиньоны (или грибы шимиджи)

200 г.

Шпинат (или любая другая зелень по вкусу)

50 г.

Кокосовые сливки

100 г.

Яйца

2 шт.

Уксус

2 ст.л.

Соль и перец

по вкусу.

Отправьте выбранное:

Шакшука - это арабский вариант яичницы. Ведущая телеканала KYIV.LIVE Марина Аристова рассказала, как приготовть это традиционное блюдо с грибным соусом в необычной подаче.

Как приготовить шакшуку с грибами: рецепт

Нарезаем грибы удобными кубиками и обжариваем на предварительно нагретой сковороде.
Нарезаем шпинат или любую другую зелень по вкусу. Добавляем к грибам на горячую сковороду. Залить кокосовыми сливками и подсолить.
Пока смесь бурлит, приготовим яйца пашот. Для этого в кипящую воду добавим 2 столовые ложки уксуса и аккуратно вобьем яйца по очереди. Ждем три минуты - и вуаля, они готовы.
Переливаем грибной соус в удобную тарелку. Выкладываем на него яйца пашот, добавляем соль-перец по вкусу. И напоследок украшаем микрогрином.

Шакшука в оригинальной подаче - готова. Приятного аппетита.

Следующее

Теги:

грибы рецепты из грибов

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!