Маринованная тыква к рыбе или мясу
Статья эксперта
Ведущая Нового канала Юлия Панкова рассказала, как готовит гарнир к курочке.
Время приготовления
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
617
ккал
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Тыква – замечательный овощ со сладковатым вкусом, который содержит множество витаминов. Чаще всего из него варят каши или запекают в духовке. Кстати, из мякоти получаются вкусные гарниры, которые подходят к большинству мясных блюд.
Ведущая проекта «Ревизор», кулинар Юлия Панкова делится простым рецептом приготовления маринованной тыквы, который подойдет к рыбе или мясу.
Юлия Панкова
Телеведущая, ведущая проекта «Ревизор»
Такой гарнир будет выглядеть ярко и вкусно. Кроме того, блюдо содержит мало калорий и положительно влияет на процесс пищеварения. Этот гарнир я подаю с запеченной курочкой. Рекомендую попробовать и вам
– говорит Юля.
Как приготовить маринованную тыкву: рецепт
- Тыкву нарежь кубиками или соломкой. Положи в кастрюлю и залей водой с сахаром и уксусом. Оставь в этом сиропе на ночь.
- Все пряности положи в марлю. Завяжи, чтобы ничего не выпало. Опусти их в маринад к тыкве.
- Поставь кастрюлю на огонь. Вари 5-7 минут до прозрачности.
- Прокипяти сироп и свари в нем тыкву до состояния аль денте, до легкой прозрачности кусочков. Пусть тыква остынет в сиропе.
Подавай с мясом или рыбой.
Приятного аппетита!
