Рулеты из куриного филе со шпинатом и сыром
Мясо получается очень нежное и гармонично сочетается со шпинатной начинкой.
Время приготовления
120
мин.
Тип кухни
Американская
Калорийность
295
ккал
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В горячем виде вместе с соусом рулеты выступают в качестве основного блюда. А вот если подать их холодными, порезанными на порционные кусочки, - они превращаются в оригинальную закуску.
Приготовление куриного рулета со шпинатом:
- Куриное филе разложи и отбей, чтобы получились цельные пласты. Посоли, поперчи их и смажь растительным маслом.
- Шпинат промой, обсуши салфеткой. Перец промой, очисти от семян и тонко порежь. Обжарь перец и шпинат на сливочном масле.
- Выложи спассерованные овощи и сыр на пласты филе и сверни рулет, скрепив зубочистками. Оберни рулет фольгой и запекай в духовке при температуре 180 °С в течение 1,5 часов. За 15 минут до того как достать из духовки, сними фольгу, чтобы мясо зарумянилось.
Приятного аппетита!
