Запеканка с курицей и картофелем

Для приготовления такой запеканки лучше всего использовать отваренный заранее картофель в мундире. Вместо сливок можно добавить молоко, а вместо укропа также подойдет петрушка.

Как приготовить запеканку с курицей и картофелем

1. Мелко нарежь очищенный лук, куриное филе также мелко нарежь, картофель нарежь кубиками. Взбей в миске яйца со сливками и мукой, добавь измельченный укроп. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до прозрачности. Добавь филе и обжарь до готовности, посолив и поперчив. Затем добавь картофель, перемешай и залей яичной смесью, присыпь тертым сыром. Накрой крышкой и на медленном огне доведи до готовности.