Жареный картофель со спаржевой фасолью
Жареный картофель со спаржевой фасолью и чесноком – прекрасный гарнир к мясу, птице или рыбе.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта выбирай клубни без дефектов, так как картофель жарится в кожуре. Спаржевую фасоль можно использовать и свежую и замороженную, а количество чеснока корректируй по вкусу.
Как приготовить жареный картофель со спаржевой фасолью
- Картофель тщательно вымой и нарежь дольками, затем ополосни в дуршлаге и просуши бумажными полотенцами. Чеснок мелко нарежь. Разогрей сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарь картофель 15 минут, иногда помешивая. Добавь фасоль и обжаривай все вместе до готовности. В конце добавь чеснок, травы и соль и перец по вкусу, готовь еще минуту и сними с огня.
