Куриные фрикадельки в томатном соусе
Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе – вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
35
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество сахара и уксуса для соуса ты можешь корректировать по своему вкусу, пробуя соус в процессе приготовления. А вместо петрушки можно добавить кинзу или укроп.
Как приготовить куриные фрикадельки в томатном соусе
- Куриный фарш соедини с яйцом и панировочными сухарями, тщательно вымеси, сформируй шарики и убери в холодильник. Нарежь помидоры и болгарский перец кубиками, лук и чеснок мелко нарежь. Разогрей сотейник с оливковым маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь перец и обжарь 3-4 минуты. Выложи к овощам помидоры и туши на медленном огне помешивая, добавив сахар, уксус и соль и перец по вкусу. когда томаты хорошо пустят сок, выложи в соус фрикадельки и чеснок, туши до готовности. В конце добавь зелень по вкусу и сними с огня.
