Суп с цветной капустой и шампиньонами

04.03.2020

Легкий суп с цветной капустой и шампиньонами – то, что нужно для вкусного горячего обеда.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Цветная капуста – 600 г; Картофель – 4 шт; Морковь – 2 шт; Шампиньоны – 150 г; Лапша – 100 г; Маленький пучок укропа; Соль и перец – по вкусу; Куриный бульон – 1 л; Яйца отварные – 2 шт.

Отправьте выбранное:

Для приготовления супа мы использовали плоскую лапшу, но также можно добавить в суп и другие виды макарон, а вместо укропа так же хорошо подойдет петрушка.

В ТЕМУ: Рыбные шашлычки с овощами

Приготовление супа с цветной капустой и шампиньонами:

Очищенные картофель и морковь нарежь кусочками, цветную капусту раздели на соцветия. Шампиньоны нарежь пластинами, укроп измельчи.
В курином бульоне вари до полуготовности картофель и морковь, затем добавь цветную капусту и вари до готовности. За 5 минут до конца добавь шампиньоны и лапшу, посоли и поперчи по вкусу, вари до готовности.
В конце добавь укроп и сними с огня.

Подавай суп дополнив половинками отварных яиц.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост

Куриное филе с грибами под сыром

Следующий пост

Куриные окорочка с картофелем в духовке

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё