Картофельные котлеты с укропом и чесноком

Для приготовления этих картофельных котлет ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а вместо укропа можно приготовить котлеты с петрушкой.

Как приготовить картофельные котлеты с укропом и чесноком

1. Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари в подсоленной воде, затем слей воду и разомни в пюре. Натри сыр на терке, укроп и чеснок измельчи. Добавь в пюре яйца, муку, молоко, зелень, чеснок и сыр. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом. Смачивая руки холодной водой формируй котлеты и обжаривай с обоих сторон до румяной корочки.