Закуска из помидоров с сыром и луком

Для приготовления этой простой и вкусной закуски выбирай спелые, но крепкие и плотные помидоры, чтобы они хорошо держали форму и не давали лишней жидкости. Сыр для начинки ты можешь использовать любой.

Как приготовить закуску из помидоров с сыром и луком

1. Отвари яйца вкрутую, остуди и очисти. Одно яйцо нарежь кружочками, остальные натри на терке. Мелко нарежь лук, сыр тоже натри. Соедини яйца, сыр и лук, посоли и поперчи по вкусу, заправь майонезом и перемешай. Нарежь помидоры кружочками и собери закуску слоями – по три ломтика помидора и сырной начинкой между ними. Готовую закуску дополни кружочками яйца и мелко нарезанной зеленью.