Рулет из индейки с копченой грудинкой
Ароматный рулет из филе индейки с копченой грудинкой и чесноком – прекрасный вариант для зимних праздников.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
75
мин.
Общее время
90
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Вместо копченой грудинки ты можешь использовать для рецепта бекон или сало, а количество чеснока можно корректировать. Также можно дополнить рулет различными травами по вкусу.
Как приготовить рулет из индейки с копченой грудинкой
- Филе индейки нарежь крупными пластами и натри солью и перец, затем отбей через пленку. Нарежь грудинку ломтиками, чеснок нарежь пластинами. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Выложи пласты индейки с небольшим нахлестом, чтобы можно было свернуть в один рулет. Смажь горчицей и распредели ломтики грудинки и чеснок. Аккуратно сверни рулет и зафиксируй кулинарной нитью. Заверни в фольгу и запекай 50-60 минут, затем разверни и доведи до румяной корочки.
