Рулет из индейки с черносливом и орехами
Ароматный рулет из индейки с черносливом и грецкими орехами – отличное праздничное блюдо для домашнего застолья.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
50
мин.
Общее время
70
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество чернослива и грецких орехов для начинки ты можешь корректировать по своему вкусу, а также рекомендуем попробовать использовать для приготовления мясных блюд и салатов копченый чернослив.
Как приготовить рулет из индейки с черносливом и орехами
- Филе индейки очисти от пленок и жира, сделай продольный надрез по центру не до конца, затем от него надрезы в стороны и разверни филе пластом. Натри солью и перцем, немного отбей через пленку. Включи духовку на 180 градусов.
- Промой чернослив и обсуши. Выложи филе пластом и смажь горчицей, присыпь сухарями. Равномерно выложи чернослив и орехи. Аккуратно сверни рулет и зафиксируй кулинарной нитью. Переложи рулет в смазанную маслом форму и накрой фольгой, запекай 40 минут. Затем убери фольгу и готовь еще 10-15 минут до румяной корочки.
