Оливье с индейкой и сметанной заправкой с сыром

Благодаря мясу индейки и сметанной заправке такой вариант оливье не навредит фигуре. Горошек для рецепта ты можешь использовать как консервированный, так и свежезамороженный – в этом случае добавляй его в салат не размороженным.

Как приготовить оливье с индейкой и сметанной заправкой с сыром

1. Филе индейки отвари до готовности. Отвари картофель в мундире и морковь, яйца отвари вкрутую. Помести в блендер сметану, горчицу, мелко тертый сыр, оливковое масло и соль и перец по вкусу, взбей до однородности.
2. Нарежь кубиками картофель, морковь, яйца, индейку и соленые огурцы. Добавь консервированный горошек, заправь подготовленной заправкой и перемешай.