Гаспачо из арбуза
Холодный летний суп гаспачо с арбузом – прекрасный вариант для легкого обеда в жаркий день.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Испанская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого варианта гаспачо ты можешь корректировать количество перца чили и чеснока по своему вкусу, а вместо тимьяна для подачи также можно использовать базилик.
Как приготовить гаспачо из арбуза
- Помидор залей кипятком на полминуты, обдай холодной водой и очисти от шкурки, нарежь кусочками. Нарежь мякоть арбуза, помести в блендер с помидором и взбей. Добавь нарезанный кусочками красный лук, чили и чеснок. Посоли по вкусу и влей уксус, снова взбей до однородности. Охлади суп в холодильнике и подавай украсив семечками и тимьяном.
