Брускетты с фасолью, овощами и пармезаном
Хрустящие брускетты с фасолью, овощами и пармезаном – отличный вариант закуски для любого застолья.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого варианта брускетт мы использовали белый хлеб, но ты можешь сделать их и с любыми другими сортами хлеба по своему вкусу.
Как приготовить брускетты с фасолью, овощами и пармезаном
- Мелко нарежь очищенный лук, морковь натри на терке, болгарский перец нарежь маленькими кусочками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук и морковь до мягкости, затем добавь болгарский перец и туши 3-4 минуты. Добавь фасоль без жидкости, измельченный чеснок и соль и перец по вкусу. Перемешай и готовь еще минуту.
- На смазанной оливковым маслом сковороде подсуши ломтики хлеба до золотистой корочки. Выложи готовый хлеб на блюдо или тарелки для подачи, нанеси смесь из фасоли с овощами, присыпь тертым пармезаном и дополни зеленью тимьяна по вкусу.
