Морковно-апельсиновый кекс с шоколадом: оригинальный десерт
Морковь – прекрасная основа для вкуснейшей домашней выпечки. Попробуй наш рецепт морковного кекса с апельсином и шоколадом.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления морковного теста должно получится вязким и липким, немного гуще, чем густое тесто для оладьев. Помимо цедры и сока апельсина, ты можешь дополнить кекс различными цукатами по своему вкусу.
Как приготовить морковно-апельсиновый кекс с шоколадом
- Сними теркой цедру с апельсина и выдави сок. В подходящей миске взбей яйца с сахаром, добавь тертую морковь, цедру и апельсиновый сок, снова взбей. Теперь добавь просеянную муку и разрыхлитель, ванильный сахар, и еще раз взбей до однородности.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Натри на крупной терке шоколад и аккуратно вмешай в тесто. Смажь сливочным маслом форму для запекания, влей тесто и отправь запекать на 35-40 минут.
