Сырный суп с курицей
В ТЕМУ: Фалафель диетический: необычайно вкусные котлетки
- Куриное филе промой, залей водой и поставь на плиту. Доведи до кипения, сними пену и вари в течение 40 минут на среднем огне.
- Затем добавь нарезанные кубиками картошку, морковь и лук. Вари еще около 40 минут – до мягкости овощей. Посоли, поперчи.
- Сними с огня и с помощью погружного блендера преврати суп в пюре. Верни на плиту и вари еще 1-2 минуты. Затем добавь натертый сыр и дождись пока он полностью расплавиться. Суп готов. Подавай с измельченной зеленью. Приятного аппетита!