Персиковый пирог
Сочный, вкусный и яркий десерт. Что еще можно сказать про эту нежную выпечку с творогом? Только то, что ты ее обязательно должна приготовить.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Чизкейк без выпечки с ежевикой и малиной
- Оба вида муки смешай с холодным маслом, 1 яйцом, мелким коричневым сахаром и разрыхлителем. Замеси тесто. Распредели его тонким слоем по форме, формируя бортики и убери на 60 минут в холодильник.
- Приготовь начинку. Взбей 2 белка с 8 ст. ложками сахара до получения твердой белой пены. Далее смешай творог, сметану, желтки, крахмал и ванилин. В конце аккуратно добавь и перемешай взбитые белки.
- Достань форму с тестом, дно смажь абрикосовым джемом и залей творожной начинкой. Сверху положи половинки персиков и запекай в разогретой до 180 С в течение 45–60 минут .
- Подавай, присыпав сахарной пудрой.
