Чизкейк без выпечки с ежевикой и малиной

03.07.2016

В самый разгар сезона ягод ты просто обязана приготовить этот волшебный и очень вкусный чизкейк.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

180 г шоколадного песочного печенья 80 г растопленного сливочного масла 500 г маскарпоне 250 мл сливок 33% 300 г сгущенного молока 3 ст л желатина 200 г ежевики 100 г малины

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Пончики в духовке

Печенье измельчи в блендере и смешай с растопленным маслом.
Разъемную форму смажь маслом и утрамбуй дно и бока получившейся крошкой. Поставь в холодильник на 1 час.
Для начинки, желатин замочи в 5 ст. ложках холодной кипяченой воды и отставь в сторону на время, указанное на упаковке.
Взбей сливки. Сгущенку смешай с маскарпоне и аккуратно соедини со сливками.
Растворившейся желатин смешай с небольшим количеством крема и потом эту малую часть соедини с остальным кремом.
2 ст. ложки полученного крема смешай с ягодным соком. Крем переложи в охлажденную основу и разровняй.
Оставь в холодильнике на 5 часов, а после укрась ягодами.

Предыдущий пост

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Следующий пост

Яичница в булочках: оригинальный и сытный завтрак

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё