Рулетики с индейкой, шпинатом и творогом

09.07.2016

Если есть свободная минутка, то почему бы не порадовать своих родных вкусным ужином и не приготовить для них изумительный рулет с творогом и зеленью.

В ТЕМУ: Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Мясо промой, просуши бумажным полотенцем и сделай глубокие надрезы по длине всего филе, чтобы получились углубления.
Измельчи чистый шпинат и зелень вместе с луком-пореем.
В отдельной посуде смешай творог, измельченную зелень, чеснок и порезанную маленькими кусочками клюкву. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.
Филе начини получившейся массой и закрепи при помощи зубочисток.
На сильный огонь поставь сковородку с толстым дном и обжаривай филе с обеих сторон до появления аппетитной корочки.
Затем в ту же сковородку налей вино и убавь огонь. Через 2 минуты влей бульон.
Накрой крышкой и туши на небольшом огне в течение 20 минут.
В самом конце, смешай муку и сливки. Добавь к рулетикам и туши блюдо еще 5 минут. Подавай теплыми.

Предыдущий пост

Персиковый пирог

Следующий пост

Кунжутное печенье

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё