Рулетики с индейкой, шпинатом и творогом
Если есть свободная минутка, то почему бы не порадовать своих родных вкусным ужином и не приготовить для них изумительный рулет с творогом и зеленью.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Кабачки с помидорами и сыром в духовке
- Мясо промой, просуши бумажным полотенцем и сделай глубокие надрезы по длине всего филе, чтобы получились углубления.
- Измельчи чистый шпинат и зелень вместе с луком-пореем.
- В отдельной посуде смешай творог, измельченную зелень, чеснок и порезанную маленькими кусочками клюкву. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.
- Филе начини получившейся массой и закрепи при помощи зубочисток.
- На сильный огонь поставь сковородку с толстым дном и обжаривай филе с обеих сторон до появления аппетитной корочки.
- Затем в ту же сковородку налей вино и убавь огонь. Через 2 минуты влей бульон.
- Накрой крышкой и туши на небольшом огне в течение 20 минут.
- В самом конце, смешай муку и сливки. Добавь к рулетикам и туши блюдо еще 5 минут. Подавай теплыми.
