Семена Чиа: что это и с чем их едят
Семена Чиа появились в Украине сравнительно недавно, но практически сразу нашли свою потребительскую аудиторию. Оказывается, этот суперфуд, который имеет очень давнюю историю, действительно очень полезный. И вот почему.
Для похудения
Семена Чиа окажут неоценимую помощь в избавлении от лишнего веса. Дело в том, что, попадая в желудок, семена смешиваются с жидкостью, после чего набухают и увеличиваются в размерах. Поэтому если ты ешь Чиа, то испытываешь сытость и не хочешь съесть что-то лишнее или очень калорийное.
Много витаминов
В зимнее время года семена Чиа выступают в качестве источника минералов и витаминов, так как помогают чувствовать бодрость. Это витамины Е, А, С, цинк, клетчатка, форфор, рибофлавин, ниацин, магний и тиамин и другие.
Для красоты
Семена Чиа активно применяются и в современной косметологии – в них содержатся кофеиновая и хлоргеновая кислоты, а также антиоксиданты, которые замедляют старение.
От токсинов
Чиа максимально выводят из организма токсины, поэтому являются превосходным очистителем организма. организма.
Полезные кислоты
А ты знаешь, что нужно ежедневно употреблять полезные кислоты? В семенах Чиа такие содержатся: «Омега – 6» и «Омега – 3».
Для энергии и бодрости
Оказывается, семена Чиа способны не только утолить голод, но и повысить выносливость людей. Поэтому многие спортсмены имеют их в своем рационе.
Как есть семена Чиа
Чиа очень просты в приготовлении и не требуют никакой термической обработки. Можно просто заливать горсть семен на ночь молоком, кефиром или соком, а утром пить. Также можно добавить фруктов – будет такой десерт.
Учитывая факт, что семена Чиа обладают приятными вкусовыми качествами, их часто используют и в качестве пряности, а также как добавки ко многим блюдам.
