5 советов, которые сделают выпечку и десерты полезными
Не спеши отказываться от домашней выпечки и десертов в пользу стройной фигуры. Ведь можно лакомиться ароматными пирогами и быть в форме — достаточно соблюдать меру и немного изменить любимые рецепты.
Сахар
Сегодня все говорят о вреде сахара и это не случайно, ведь учеными доказано, что чрезмерное его потребление негативно сказывается не только на фигуре, но и состоянии здоровья. Поэтому лучше замени рафинированный сахар в рецепте десерта на его природные аналоги: мед, финики, сироп и стевию.
В ТЕМУ:
Мука
Чтобы сделать выпечку более полезной — выбирай цельнозерновую муку. При низком количестве калорий такая мука является кладезем полезных витаминов и микроэлементов. Но нужно сразу отказываться от пшеничной муки высшего сорта, а лучше для начала поэкспериментируй: замените лишь часть пшеничной муки в рецепте на цельнозерновую.
Масло
Растительное и сливочное масло в рецепте можно заменить на авокадо или фруктовое пюре. Для этого отлично подойдут яблоки, бананы, а также тыква. Но есть условие — обязательно делай фруктовую смесь самостоятельно. Баночка готового детского пюре из фруктов сэкономит вам лишних 20 минут времени, но прибавит десерту калорий.
В ТЕМУ:
Молоко
Используй вместо коровьего молока миндальное. В привычном нам цельном коровьем молоке содержится 146 калорий, а в молоке из орезов миндаля – всего 60.
Яйца
Уменьшай количество яиц в рецепте: если для приготовления любимого десерта тебе нужно 3 яйца, используй одно или возьмите только 3 белка. Пюре из нескольких яблок или один банан также могут заменить одно яйцо.
В ТЕМУ:
