Рецепт оладушек из тыквы
Тыква - королева осеннего стола. Предлагаем тебе приготовить из нее вкусные оладушки.
Ингредиенты:
- 400 г мякоти тыквы
- 2 яйца
- 0,75 ст. муки
- масло растительное
- соль, сахар, ванилин
- 0,5 ст. кефира
- горсть грецких орехов
Приготовление:
1. Тыкву натри на терке.
2. Смешай яйца с мукой. Добавь сахар, соль, ванилин, орехи, влей кефир, перемешай.
3. Соедини тесто с тыквой, вымешай.
4. Жарь оладьи на разогретой сковороде.
5. Подавай со сметаной.
6. Чтобы оладьи получились пышными, отдели яичные белки от желтков и взбей их в пену.
