Баклажаны с перцем - очень вкусный рецепт!

Баклажаны с перцем - очень вкусный рецепт!
Сочетание баклажанов и перца - это классика кулинарии. Попробуй приготовить их по-новому!

 

Ингредиенты:
 
  • 1 кг баклажанов
  • 1 кг красного сладкого перца
  • растительное масло
  • майонез или соус
  • кинза, петрушка, укроп, соль
 
Приготовление:
 
1. Из перцев аккуратно вырежи середину, хорошо смажь их маслом и выложи на решетку в разогретую до
180-200 °С духовку. Запекай 30 минут, переворачивая. Потом переложи в целлофан и дай остыть.
 
2. Сними с перцев кожицу, разрежь вдоль, чтобы получились полоски.
 
3. Баклажаны нарежь вдоль тонкими пластинами, обжарь на сковороде на растительном масле, дай
остыть и обильно смажь майонезом или соусом. Дай немного впитаться и выложи на баклажановые пластинки
полоски запеченного перца, посыпь сверху зеленью, посоли и заверни в рулетики. Подавай в охлажденном виде.
 
Предыдущий пост
Простой рецепт кабачков в пароварке
Простой рецепт кабачков в пароварке
Следующий пост
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.
Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.
Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.
Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.