Мясная тарелка с паштетом
(8 порций) Время приготовления: 20 минут + 3 часа. В одной порции: 260 ккал.
- 200 г тонко нарезанной ветчины
- 150 г нарезанной салями
- 5 сваренных вкрутую яиц
- по 2 свежих огурца и помидора
Для паштета:
- 220 г консервированного лосося в собственном соку
- 100 г копченого лосося
- 450 г сливочного сыра
- 2-3 ст. ложки кетчупа
- 1 ч. ложка лимонного сока
- соль и перец
Мясо консервированного лосося разомни вилкой вместе с соком. Соедини со сливочным сыром, кетчупом и лимонным соком. Взбей в блендере в однородную массу. Посоли и поперчи по вкусу. Филе копченого лосося мелко нарежь и подмешай к готовой массе. Поставь в холодильник на 2-3 часа. Выложи на блюдо нарезанные овощи, салями, ветчину и половинки яйца. Укрась паштетом.
