Сырный крем-суп
(4 порции) Время приготовления: 35 минут. В одной порции: 405 ккал.
- 600 мл овощного бульона
- 150 г твердого сыра
- 200 г плавленого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 3 свежих шампиньона
- соль
- перец
Бульон вскипяти, добавь нарезанный кубиками твердый сыр и дай ему расплавиться. Затем добавь натертый на терке плавленый сыр, уменьши огонь и вари до полного его растворения. Приправь по вкусу солью, перцем и добавь пропущенный через пресс чеснок. Подавай вместе с нарезанными дольками шампиньонами и обжаренными гренками.
