Главная

Кефир и йогурт против аллергии

13.01.2013

Кефир, как показали результаты исследований тайванских ученых, уменьшает вероятность развития пищевой аллергии у детей.

После трех недель опытах на мышах, было замечено, что некоторые компоненты кефира и йогурта способны снижать уровень иммуноглобулинов, провоцирующих аллергии. Ученые обнаружили, что количество овальбумина или яичного альбумина (белка, найденный в яичных белках, который вызывает большинство аллергических реакций у детей) снизилось втрое.

Вспомни механизм аллергической реакции: в ответ на воздействие разных провокаторов организм вырабатывает иммуноглобулины Е – вещества по своей сути полезные (борются с патогенной микрофлорой), но в большом количестве вызывающие неприятные ощущения. Группа ученых установила, что биологически активные компоненты, которые содержатся в кефире (не обезжиренном), способны нормализовать количество этих антител в крови.

Ежедневно выпивая стакан кефира средней жирности, ты не только нормализуешь работу кишечника, но и снизишь вероятность возникновения аллергии.

Предыдущий пост

Как золото изменяет психику человека

Следующий пост

Пирожки с маслинами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё