Рецепт дня с Ширатаки: Куриный суп с вермишелью Ширатаки (пошаговый рецепт с фото)
ПОСТ ВОСТОЧНОЙ МУДРОСТИ
Ибн Сина, Абу Али Хусейн ибн Абдаллах знаком нам более по имени Авиценна. Это – знаменитый персидский ученый, философ, врач, поэт, музыкант, математик. Его имя стоит рядом с бессмертными именами великих мыслителей человечества.
Бесценные советы и философские наблюдения Авиценны остаются актуальными и сегодня:
► Если заниматься физическими упражнениями - нет никакой нужды в употреблении лекарств, принимаемых при разных болезнях, если в то же время соблюдать все прочие предписания нормального режима.
► Постоянное пьянство вредно, оно портит натуру печени и мозга, ослабляет нервы, вызывает заболевание нервов, внезапную смерть.
► Желанья твоего не спросит седина,
И в должный срок появится она.
► Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь — поменьше пей вина.
► Безделье и праздность не только рождают невежество, они в то же время являются причиной болезни.
► Нет безнадежных больных. Есть только безнадежные врачи.
► Вьетнамский суп с вермишелью (пошаговый рецепт с фото)
РЕЦЕПТ ДНЯ
Куриный суп с вермишелью Ширатаки: пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции):
- • 1 уп. Ширатаки в узелках или Spaghetti
- • 1ст.л. оливкового масла
- • половинка лука
- • 5 стеблей зелёного лука
- • половинка красного перца чили без семян
- • небольшой кусочек имбиря
- • несколько листочков салата
- • 2 куриные грудки
- • 1 зубчик чеснока
- • 1 ч.л. соевого соуса
- • щепотка молотого душистого перца
- • пол литра куриного бульона
- • 1 стебель лемонграсса
- • 2 ст.ложки кориандра
► Spaghetti Ширатаки с соусом Болоньезе (пошаговый рецепт с фото)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промой ширатаки, отвари 2 минуты в кипятке.
2. Протуши до мягкости на оливковом масле лук, имбирь, перец чили, зелёный лук,чеснок и белые части салата.
3. Добавь курицу, кориандр и душистый перец, туши, помешивая 1-2 минуты.
4. Добавь соевый соус и высыпь все ингредиенты в бульон. Посоли по вкусу.
5. Доведи суп до кипения, добавь зелёные части салата, лемонграсс и Ширатаки. Тщательно перемешай, провари ещё 5 минут.
Готовое блюдо укрась кинзой, она придаст пикантности.
Диетические продукты для здорового питания со всего мира VEGAN PROD
