Главная

Теплый салат с баклажанами: вкуснейший рецепт салата для осени

06.09.2015

Рецепты вкусных салатов не так давно пополнились новой опцией под названием "теплые салаты". Вкусный баклажан - прекрасный кандидат в номинации "лучший теплый ингредиент салата". Попробуй наше блюдо, и убедишься в этом сама.

Среди осенних рецептов вкусных блюд с баклажаном не счесть! Но наш салат с помидорами, луком, болгарским перцем и баклажаном заставит тебя на время забыть о других. Будешь готовить только его. Всю осень. Пока не надоест.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Баклажаны на зиму: простой способ заморозки

Теплый салат с баклажаном, помидорами и болгарским перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 баклажан, 1 большой помидор, 1/2 красной луковицы, 1/2 зеленого сладкого перца, соль, перец, оливковое масло, 50 г брынзы, 1 зубок чеснока, лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажан почисть, нарежь брусочками по 5 см и быстро обжарь. Выдави на него чеснок и сбрызни лимонным соком. Порежь помидор дольками, лук - полукольцами, болгарский перец - полосками, брынзу - кубиками. Все смешай, заправь оливковым маслом, посоли, поперчи.

Прелесть этого рецепта в том, что в отличие от стандаратного салата из помидоров и болгарского перца, наш - сытный. Но тоже очень-очень полезный! Кстати, сюда можно добавить любую зелень: кинзу, петрушку, базилик, даже рукколу!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюда из баклажанов: икра из баклажанов на пару

Предыдущий пост

5 книг, которые стоит прочесть

Следующий пост

Как сохранить семью: самые прочные типы семейных отношений

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

7 Палаців Спорту Артема Пивоварова: шоу світового рівня, що стало рекордом України

7, 8, 9, 12, 14, 15 та 16 листопада кияни та гості міста мали змогу побачити грандіозне шоу Артема Пивоварова, підготовка до якого тривала понад рік. Всі сім концертів пройшли із солдаутами, зібравши загалом 73 тисячі людей не тільки з України, а й з різних куточків світу.