Главная

Блюда из баклажанов: икра из баклажанов на пару

22.08.2015

Это блюдо из баклажанов правильно называть «дип». В него можно макать кусочки ржаных тостов, всякие хрустики и соленые палочки. Не менее вкусно есть его с отварным картофелем или намазывать на хлеб. Хорошо, что не нужно ничего жарить: обычно баклажан впитывает в себя очень много масла. Приготовление баклажанов на пару не займет много времени: ты получишь своего рода диетическое блюдо!

С наступлением осени рецепты из баклажнов становятся все более актуальными. Да, баклажаны есть надо. Но сколько уже можно их жарить и тушить? Наше предложение: баклажаны в пароваке. Это очень простой рецепт! А всю пользу, которую можно получить от баклажанов, ты получишь. Обрати внимание: чеснок, орехи, острый перец и даже лимонный сок добавляем по вкусу. Даже с минимумом добавок будет очень вкусная баклажанная икра!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Самый простой рецепт вкуснейшего цукини: весь секрет в нарезке (рецепт, фото)

Икра из баклажанов в пароварке

Ингредиенты:

2 баклажана, 1 сладкая луковица, 3 зубчика чеснока, 50 г грецких орехов, по 1 ст. ложке оливкового масла и лимонного сока, соль

Приготовление:

Почисти баклажан, нарежь небольшими кусочками и приготовь в пароварке. Лук нарежь совсем меленько. Чеснок разотри с орехами и солью. Взбей всей блендером, добавив масло, лимонный сок (при желании замени бальзамическим уксусом), соль.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Баклажаны: чем полезны и опасны для здоровья

Предыдущий пост

Памяти Рэя Брэдбери: 12 цитат о жизни, счастье и любви

Следующий пост

"Маленькі гіганти": Надя Дорофеева и Владимир Дантес стали наставниками проекта

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

7 симптомов гормонального дисбаланса у женщин, которые часто путают со стрессом

Если вы списываете усталость, тревожность или проблемы с кожей на стресс, возможно, организм уже давно пытается рассказать вам совсем другую историю.

Lifestyle

Літо, клавіші й вірші: зірки читали вірші задля підтримки артилеристів НГУ

У столичному ресторані “Sicilia” відбувся вже традиційний благодійний вечір української поезії “Читай серцем”.

Фитнес и здоровье

Какая поза для сна лучше: как спать, чтобы избежать морщин, отеков и боли в шее

Твоя любимая поза для сна может каждый день добавлять новые морщины, провоцировать отеки и даже вызывать боль в шее – и ты можешь не замечать этого годами.

Статья эксперта

Психология

Психолог, психотерапевт или психиатр: в чем разница и к кому обращаться

Большинство людей откладывают обращение за помощью лишь потому, что не знают, к кому идти, – хотя именно правильный выбор специалиста может стать первым шагом к выздоровлению.

Хочу ещё