Главная

Блюда для новогоднего стола: самая правильная и вкусная селедка под шубой

16.12.2014

Чтобы традиционное блюдо новогоднего стола - селедка под шубой - было вкусным, важно соблюсти пропорции и не переборщить с майонезом. Если ты сделаешь все правильно, салат будет легким и не вредным.

Селедка под шубой будет вкусной, если каждый ингредиент будет хорошего качества. Следи, чтобы овощи не переварились. Хорошо почисть селедку (косточки очень мешают!). Сама сделай майонез и засоли селедку.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 филе сельди, 2 свеклы, 2 моркови, 1 луковица, 2-3 картофелины, домашний майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи хорошо вымой и свари в мундире. Охлади. Сельдь (лучше домашнего засола) порежь, овощи измельчи на крупной терке. Лук мелко порежь.

В салатницу положи кусочки сельди, посыпь луком, выложи сверху слой тертой свеклы, смажь майонезом, следующий слой – тертая морковь, затем сельдь, лук, майонез, картофель, затем все сначала. Выкладывай ингредиенты слоями, сверху укрась майонезом.

Чтобы засолить сельдь в домашних условиях, нужно хорошо помыть ее, почистить, уложить в емкость, залить раствором (2 л воды, 6 ст. ложек соли, 2 ст. ложки сахара) и, положив сверху гнет, оставить на три дня.

Самый простой рецепт майонеза на молоке без яиц ищи ЗДЕСЬ

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюдо для новогоднего стола: брауни с орехами и белым шоколадом

Предыдущий пост

Чем опасен тромб и почему он образуется

Следующий пост

Как правильно сервировать новогодний стол

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё