Главная

Запеканка с мясом и картофелем

20.11.2014

Тебе потребуется: 500-700 г картофеля, 500-700 г мясного фарша, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, сладкий перец, морковь, зеленый горошек, соль, перец.

Приготовление:
1. Отвари очищенный картофель в подсоленной воде. Пока горячий, разомни его в однородную массу со сливочным маслом. Воды не добавляй, чтобы не был жидким!

2. Овощи нарежь кубиками. На сковороде обжарь сначала лук, потом добавь фарш, затем перец, морковь, горошек. Посоли, поперчи. Туши до готовности.

3. Посуду для запекания (противень, сотейник) хорошо смажь смальцем или сливочным маслом. Выложи фарш с овощами.

4. Накрой фарш карто-фельной массой. Запекай в духовке, разогретой до 200 °С, 40 минут. Подавай с измельченной зеленью.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как стать идеальной хозяйкой на кухне: 6 практических советов

У этого блюда есть секрет: в фарш можешь добавить все овощи, которые у тебя есть под рукой. Кроме того, если ты запекаешь блюдо на противне, можешь сделать несколько тонких слоев, чередуя фарш с картофелем.

Предыдущий пост

Сыворотка для лица: как пользоваться, чтобы не навредить

Следующий пост

Психолог объяснил, почему мы откладываем все на завтра

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Квашеная капуста: польза для кишечника, сколько есть и кому нельзя

Квашеную капусту называют суперфудом для кишечника, но исследования показывают: даже такой привычный продукт может не только приносить пользу, но и скрывать неожиданные риски.