Самые полезные свойства яблок
Каждый из нас включает яблоки в свой рацион питания. Например, съедаем целыми плодами, готовим из них компот или сок, варенье, джем, повидло и пироги. В этих плодах содержится много витаминов и других полезных веществ.
- Железо повышает гемоглобин, улучшает процессы кроветворения;
- Калий (много в печенных яблоках) незаменимый для нормальной работы сердца;
- Йод - профилактика заболеваний щитовидки;
- Фловоноиды, полифенолы и витамин С - активные противоопухолевые и сосудоукрепляющие вещества;
- Пектины снижают уровень холестерина в крови, нормализуют метаболизм;
- Дубильные вещества оказывают вяжущее действие при болезнях желудочно-кишечного тракта.
По материалам журнала "Твое здоровье"
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Яблоки: правда и мифы о свойствах яблок
